Colonia Agricola, attraverso Alternativa Cooperativa, fornisce ortofrutta biologica a più di dieci Gruppi di Acquisto Solidale della Provincia di Treviso.
Ma cos’è un Gruppo di Acquisto Solidale, ovvero un GAS?
È un gruppo di persone (famiglie, ristoranti, cooperative sociali, mense aziendali) che decide di acquistare i prodotti biologici all’ingrosso, ovvero direttamente dal produttore, ad un prezzo equo. Il gruppo diventa Solidale quando i prodotti messi in vendita rispettano criteri etici, tipo:
— preferire i piccoli produttori locali per limitare l’incidenza dei trasporti e sostenere l’economia del territorio;
— favorire l’occupazione locale e porre attenzione alle condizioni di lavoro applicate;
— scegliere il consumo di prodotti agricoli nella loro disponibilità stagionale.
Nel nostro caso, il criterio di solidarietà è dato anche dall’azione di recupero e integrazione – attraverso il lavoro – di soggetti deboli nella società.